Standing Bar Sui

얼음과 소주를 채운 잔에 홋피를 취향에 맞는 비율로 부어가며 마시는 시간은 대중 주점 특유의 묘미다. 긴시초에 자리한 'Standing Bar Sui'에서 많은 손님이 찾는 홋피 풀 세트는 화이트 또는 블랙 세트에 얼음과 추가 소주 2잔분, 여기에 서비스 소주까지 더해져 느긋하게 술을 즐기기에 든든한 구성을 자랑한다. 상호에는 서서 마시는 곳이라 표기되어 있지만 실제로는 좌석이 마련되어 있어 앉아서 안주를 즐길 수 있다.

테이블을 풍성하게 채우는 안주 역시 이 집의 강점이다. 바삭하게 튀겨내 감칠맛이 응축된 바지락 튀김은 고소한 풍미와 짭조름한 간으로 홋피나 맥주를 연신 부른다. 100엔대와 200엔대로 주문할 수 있는 가벼운 메뉴도 다양해, 깔끔한 시오다레 배추나 튀김 부스러기를 얹은 타누키 냉두부는 술자리를 시작하는 전채로 훌륭하다. 매장에서 직접 고기를 갈아 쪄내는 점보 닭고기 슈마이, 생고기 상태에서 정성스레 구워내는 수제 츠쿠네, 특제 소스를 입힌 레바테키 등 묵직한 고기 요리도 충실하다.

주문은 구두 주문 외에 좌석마다 비치된 QR코드를 통한 모바일 주문도 가능해 원하는 속도에 맞춰 음식을 추가할 수 있다. 퇴근 후 가볍게 목을 축이고 싶을 때나 부담 없는 작은 안주 몇 가지를 곁들여 한잔하고 싶을 때 편하게 들르기 좋은 술집이다.